推荐信息:
膳食养生
频道
您的位置:首页 > 膳食养生 > 养生食谱 > 正文

鸡肉怎么做好吃 夏天吃荷叶鸡滋补养身

2016-06-30 09:56:09 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  鸡肉怎么做好吃?荷叶鸡是一种新型的鸡肉吃法,它用荷叶将鸡肉包起来,做出来的鸡肉不仅有鸡肉的香味,还有荷叶的清香,而且让鸡肉的口感也变的好推荐www.xbxysw.com。那么你知道荷叶鸡的做法吗?知道荷叶鸡怎么好吃吗?

  下面是小编为大家介绍的一些荷叶鸡的做法,感兴趣的朋友可以来参考一下,当然也可以跟着小编一起来做一次。

  荷叶鸡的做法

  荷叶鸡

  材料

  整鸡1只(1.336KG),桂皮1段,香叶2片,八角1个,花椒2-3颗,葱1根,姜3片,生抽2汤匙,酒1.5汤匙,白砂糖1汤匙,盐。

  做法

  1、去内脏的整鸡洗净,对切成两半。

  2、将鸡肉焯水后洗净表面的血沫和杂质,沥干水分原文www.xbxysw.com

  3、油炸~我用的中大火。

  4、炸至表面上色后捞出控油。

  5、放入锅中,加入桂皮1段,香叶2片,八角1个,花椒2-3颗,葱1根,姜3片,加生抽2汤匙,酒1.5汤匙,白砂糖1汤匙,再加水至没过大约2/3量。

  6、然后改中大火煮30分钟,水分差不多刚好收干推荐xbxysw.com。中途加盐调味,补足味道。

  7、干荷叶提前一夜用清水泡软,再用开水烫一遍,将炖好的鸡摆在荷叶上。我是泡了两张荷叶,每张裹半只。

  8、用荷叶把鸡肉包裹起来x b x y s w c o m。放在铺好锡纸的烤盘。

  9、送入预热好180℃的烤箱中下层,烤30分钟即可。

  荷叶仔鸡

  材料

  童子鸡1250克,鲜香菇80克,金针菇80克,鸡枞80克,盐5克,酱油5克,白砂糖2克,味精2克,花椒5克,花生油20克,香油10克。

推荐阅读:豆腐怎么做好吃 这样做臭豆腐让你吃了还想吃

  做法

  1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用;将花椒用水浸泡取其水留用;将鸡宰杀后掏出脏腑,汤煺羽毛,漂洗干净,斩掉脚,放在盆子中用精盐3克、白糖、味精、花椒水、酱油擦涂鸡身x_b_x_y_s_w_c_o_m。冬菇、金针菇、鸡纵用花生油加盐2克焖制出香味后填在鸡肚内;另备荷叶2张,玻璃纸1张待用。

  2.荷叶洗净用沸水烫一下,包严鸡体,再用玻璃纸包在荷叶上,并用麻线一根绕捆好,外面糊上调好的黄泥巴,约3厘米厚,放在小火上慢慢烤5至6小时,待泥巴干酥时取出,轻轻破掉泥层。

  3.解去麻绳,剥掉玻璃纸,用大盘一个盛入上桌,可让大家观看后再回厨房改刀,也可带刀上桌,由大家自己动手切食。香油应刷在鸡身上x~b~x~y~s~w~c~o~m

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于鸡肉怎么做好吃的相关内容,通过文中的做法,相信大家已经知道了荷叶鸡的做法,知道了荷叶鸡怎么做好吃,根据上文中提供的方法,大家可以回家自制荷叶鸡了。

更多推荐:
>>> 五种食物,改善你的性功能
>>> 吃人参上火的各种表现
>>> 清纯小清新美女湿地公园自拍写真
>>> 可爱比基尼美眉徐子淇的泳池写真极致靓丽很诱人
>>> 长假期间消除身心疲劳的妙招

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读
0% (0)
0% (0)
标签:滋补
文章来源网络,版权归属原作者,未注明作者均因传阅太多无从查证。本站为公益性非盈利网站,在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明小百姓养生网立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!

饮食禁忌食物营养药膳食疗养生珍品163女人网

  • 夏天喝啤酒虽解暑 这样喝也会伤身

    夏天人们解暑的方式有很多,吃冷饮能够很好的去热,喝冰镇的啤酒也是不少人喜欢做的事情,与白酒相比较,在夏天喝啤酒并不会产生过多的热量,同时,啤酒中的维生素、氨基酸等物质还是较为丰富的,适当的饮用,对于健脾开胃、消热去暑有一定的帮助。在晚上要是配上烧烤,那感觉更是非常的棒,但是,啤酒虽好,饮用不当对于健康也是有伤害的,下面就来说说,在夏天这样喝啤酒其实有害健康。1、喝冰镇时间长的啤酒夏天温度高,喝啤酒

  • 韭菜的危害 吃韭菜也需谨慎

    韭菜,是大家都很喜欢吃的食物,但你千万不能忽视了韭菜的禁忌,而且很多人都不知道的是,韭菜虽然长得快,但也需要打农药,多多少少会残留在韭菜上,所以吃的时候要小心。想知道吃韭菜的坏处以及韭菜的做法大全吗?那就一起来看看吧。韭菜虽美味,但也要注意农药有没有残留在上面,千万不要觉得无所谓,小心受伤害的还是自己。韭菜相信是很多人食谱里的常客,而且人们对韭菜的喜爱由来已久。韭菜又称“长生菜”“懒人菜”,在我国

  • 饮食健康 夏季千万要避开三大饮食“陷阱”

    都说民以食为天,想要有保持自己的饮食健康,人们在饮食方面一定要注意,千万要避开一些饮食陷阱,那么夏天吃什么好呢?今天我们就为大家介绍一下究竟夏天吃什么菜好,看看我们要避开哪些饮食陷阱。在夏天,人们的饮食让人堪忧,因为天气的原因,很多人没有食欲或者只吃一些解暑的食物,但是吃这些食物都是需要注意的。下面我们就来了解一下吧。1.甜蜜陷阱夏季天气炎热,很多人都希望通过雪糕、冰淇淋等降温消暑,而如今冰淇淋也

  • 啤酒的用处 夏天喝啤酒消暑千万不要这么做

    啤酒的好处有很多。夏天,人们都喜欢喝冰镇啤酒来解暑,但是你知道吗?夏天喝啤酒方式不对是会出现肠胃不适等不良反应的。下面我们就来为大家介绍一下喝啤酒的禁忌以及夏天喝啤酒的注意事项。啤酒中含有丰富的氨基酸和各种维生素,营养丰富,且能开胃健脾、解暑消热,非常适合夏季饮用。但是也要讲究个度和方法,下面就是一些禁忌和注意事项,一起来看看吧。喝啤酒的禁忌和注意事项①不宜同时吃腌熏食品腌熏制品中含有机胶以及在加

  • 吃鱼需谨慎 如果你是这几类人中的一类 千万不要吃

      鱼是生活中常见的水产品,它的营养价值非常的高,对人体也有很大的好处,但是就是这样美味的佳肴下面介绍的这些人也不能吃哦,不然将给身体带来严重负担,那么大家知道吃鱼的禁忌是什么吗?吃鱼的注意事项是什么呢?下面小编就为大家介绍一下吃鱼的坏处是什么吧。   鱼的营养价值确实是高,但是这5类人千万不要吃,不然将后悔莫及,下面大家一起来看看为什么吧。   4类人吃鱼危害大   痛风患者   鱼、虾、贝类

  • 哪些坚果不能吃 这几种坚果吃多了致癌率极高

      坚果是我们在和朋友聊天或者是看电视剧、看电影时最好的消遣食物,而且大多数坚果吃起来美味方便,所以说坚果是很多人最喜欢吃的零食之一,我们都知道,坚果是植物的精华部分,营养非常丰富,而且含有蛋白质、矿物质、维生素等对我们身体生长发育非常有好处的物质,并且吃坚果还能增强我们的身体体质,但是有一种坚果我们是不能吃的,因为吃了很容易得癌症。    哪些坚果不能吃    1.炒焦的坚果   大多数坚果是

  • 痛风患者的饮食禁忌 这些千万不能吃

      饮食对于人们来说是很重要的,尤其是对一些患有疾病在身的人来说更是如此。他们在饮食方面是需要注意一下的。那么对于痛风患者来说,痛风吃什么食物好呢?今天我们就来为大家介绍一下痛风饮食相关知识,让大家了解一下痛风的饮食注意事项以及痛风偏方。   对于不同的病症,患者的饮食禁忌也是不一样的,有些人不能吃辣,有些人不能吃海鲜等等。那么痛风患者要注意哪些呢?   痛风的饮食治疗及注意事项   痛风,是

  • 吃好早餐很重要 几种食物早上食用影响人体健康

      早餐不能吃什么你们都知道吗?说起早餐不能吃的东西,很多人都不太了解,觉得好像没有什么不能吃,但其实不是,早餐还是有很多禁忌的,所以当你在吃早餐就更要谨慎了。想知道早餐吃什么最有营养以及早餐食谱大全吗?那就一起来看看吧。   早餐对人们的重要性是非常大的,所以在早餐的选择上,不能吃的食物有很多,不妨来看看。   早餐不能吃什么   1.太辣的食物   早餐吃辣是极其不好的,因为早晨的时候,消化

  • 吃水果要注意!教你辨别十种有毒水果

      说起有毒的水果,很多人都表示不敢相信,水果怎么会有毒呢?世界上的水果千千万万,并不是所有水果都像它表明看起来那么无害,很多人都不了解的是有这么10种水果,吃了它们小心会致命。想知道什么水果有毒以及自然界有毒的水果吗?那就一起来看看吧。   水果的品种比较多,而且美味可口,特别受人们的欢迎,但是无论你有多么喜爱水果,也应该仔细的了解下关于它们的不同成分。   因为许多水果和它们的种子都含有微

  • 蔬菜水果这样吃很容易引起中毒

      蔬菜水果虽然是每天必须吃的食物,适当的食用对人体有很大的好处,但是蔬菜水果也不能乱吃哦,吃错了也会影响健康哦,那么大家知道蔬菜怎么吃最有营养呢?哪些食物和蔬菜不能一起吃呢?下面小编就为大家介绍一下蔬菜吃法是什么吧。  蔬菜虽好可也不能乱吃,错误的吃法伤身又危害健康,下面大家就一起来看看蔬菜不能怎么吃吧。  蔬菜,这么吃你可得悠着点  过量吃甘薯--易烧心  甘薯含有较多的氧化酶和粗纤维,在人体