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剁椒金针菇 它的做法原来那么多

2016-02-18 23:20:42 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  剁椒金针菇是一道家常菜肴,很多人都喜欢在家制作美味的剁椒金针菇食用,制作好的剁椒金针菇味道非常的鲜美,那么大家知道剁椒金针菇的做法吗?剁椒金针菇怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下剁椒金针菇的做法大全吧www.xbxysw.com

  剁椒金针菇的做法非常的多,而且营养价值也很高,下面大家就一起来看看如何制作美味的剁椒金针菇吧。

  做法一

  材料

  剁椒、金针菇、白醋、芝麻油,少许盐,橄榄油。

  做法

  1.金针菇放开水里烫一分钟,沥干水分装盘。

  2.一汤匙剁椒,加些白醋、少许盐、橄榄油,调成剁椒汁,把剁椒汁浇在金针菇上面,放锅里蒸5分钟即可,浇上芝麻油,上桌。

  做法二

  材料

  金针菇100g,剁椒适量,白菜叶5片。

  做法

  1.锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟。

  2.捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软来自xbxysw.com

  3.将白菜叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上,从上到下卷起,尽量卷紧一些。

  4.全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中。

  5.放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可。

  做法三

  材料

  金针菇3包(300g),冬粉100g,蒜8瓣(剁碎),红辣椒1-2条(剁碎),花椒1/2茶匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,香醋1汤匙,细砂糖1汤匙,水5汤匙,粟粉1茶匙。

  做法

  1、冬粉泡软沥去水份,金针菇去蒂掰开,洗净沥去水份。

  2、锅里烧开水后,放入金针菇烫30秒,捞出沥水摆盘。

  3、加入冬粉煮至水烧开后熄火,捞出过冷河,沥水后摆盘www.xbxysw.com

  4、将酱料混合,用小火煮沸后均匀的淋在金针菇和冬粉上。

  5、用1汤匙半油和1/2汤匙麻油起锅小火爆香花椒,捞出花椒,加入蒜头和辣椒爆香后淋在冬粉上即可。

  做法四

  材料

  金针菇,娃娃菜,粉丝,香葱,鸡精,白糖,盐,剁椒,生抽,醋,少许水。

  做法

  1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干。

  2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干。

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  3、粉丝放入温水中泡软。

  4、将粉丝铺到锅底,金针菇用娃娃菜卷好,摆到粉丝上,撒上鸡精、白糖、盐、剁椒,倒入生抽、醋、少许水,煮三五分钟原文www.xbxysw.com

  5、撒上香葱粒,浇上热花椒油即可。

  做法五

  材料

  金针菇300克,生抽、盐、醋、香油。

  做法

  1、金针菇去根洗净,放在盘子里,上锅蒸3-5分钟。

  2、倒掉蒸好后盘子里多余的水。

  3、晾凉后用生抽、醋、盐拌,最后淋上香油,用绿叶作点缀即可。

  做法六

  材料

  金针菇适量 灯笼椒2个 姜 蒜适量 生抽 糖 胡椒粉。

  做法

  1、金针菇洗干净,挤干水备用x_b_x_y_s_w_c_o_m

  2、锅里放油加热后,倒入姜片和蒜末,煸香。

  3、倒入金针菇翻炒,加入少量的水,微微焖熟,金针菇变软半透明即可。

  4、倒入灯笼椒继续炒,直至金针菇变成透明了。

  5、倒入生抽入味,加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍剁椒金针菇做法的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的剁椒金针菇了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就动手试试吧。

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