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萝卜丸子汤 3种做法教你自制萝卜丸子汤

2016-01-06 08:33:28 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  萝卜是人们常见的食物,价格便宜,但是它却有着不错的营养来自xbxysw.com。今天我们就来看一下它其中的一种吃法,即萝卜丸子汤。你知道萝卜丸子汤的功效吗?你知道萝卜丸子汤的做法吗?下面我们就来看一下吧。

  萝卜丸子汤做起来其实也是挺简单的,只要你准备好材料并按照文中介绍的方法来,一顿美味的萝卜丸子汤不在话下 。

  做法一

  材料

  丸子材料

  鸡1只,豆腐1块,马蹄4块,盐适量,白胡椒适量,天鲜疏适量。

  萝卜汤材料

  萝卜半根,丸子10颗,彩椒1/4颗,香芹3根。

  做法

  丸子的制作

  1、首先买一只

  2、马蹄洗净削皮小~百~姓~养~生~网

  3、马蹄切碎。

  4、豆腐和鸡都切碎。

  5、将豆腐、鸡,马蹄三者混合。

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  6、加入30克面粉,加盐、白胡椒、天鲜疏,搅拌均匀。

  7、搓成丸子状。

  8、上蒸锅,水开后蒸15分钟。

  9、可以一次多做点,冷冻保存x b x y s w c o m

  萝卜丸子汤的制作

  1、萝卜削皮。

  2、萝卜擦成丝。

  3、香芹彩椒、切段切丝。

  4、粉丝开水泡开。

  5、水烧开,放入丸子,粉丝煮10分钟。

  6、放入香芹。

  7、放入淡奶或椰奶xbxysw.com

  8、放盐、白胡椒调味再煮1分钟。

  9、放入彩椒,出锅即可食用。

  小诀窍

  1、可以按喜好放入木耳、黄花菜,胡萝卜等。

  2、淡奶油建议用中式烹调淡奶油,餐馆一般用三花淡奶,安佳的奶味有点过于浓郁。

  做法二

  材料

  牛肉馅,白萝卜1根,鲜香菇,葱姜适量。

  做法

  1、超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。

  2、白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用欢迎xbxysw.com

  3、锅内放水烧开,放入姜片,将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中,半碗牛肉馅能做20几个丸子,开小火慢慢挤丸子,不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后,下入萝卜块和香菇块同煮。

  4、大火煮15分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入葱花即可。水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气,更可以帮助消化,和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮,加上鲜香菇自然的调味,这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美,你值得一试!

  做法三

  材料

  白萝卜150g,鱼丸100g,芹菜末1茶匙(5g),盐,白胡椒粉各1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)。

  做法

  1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。

  2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶来源www.xbxysw.com

  3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的关于萝卜丸子汤的做法,相信大家看了文章后都知道了萝卜丸子汤是怎么做的,而萝卜丸子汤的功效又是这么的好,冬天来一碗萝卜丸子汤也是挺幸福的。

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