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山药排骨汤的功效与作用 吃它竟能减肥

2015-10-31 22:06:38 来源:网络 浏览: 评论: [ ]

  山药排骨汤的功效与作用是很多人都不熟悉的,人们可能只是知道山药和排骨是很好的滋补品,但它们俩搭配炖汤都有哪些具体的功效却不是太清楚x~b~x~y~s~w~c~o~m。朋友们想知道山药排骨汤的做法及山药排骨汤的功效吗?下面就为大家介绍。

  山药排骨汤是很家常的汤品,制作方法并不难且很有营养,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  山药排骨汤的功效

  减肥

  山药排骨汤很有特点的一个功效就是可以减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。

  山药排骨汤是很适合想要减肥的朋友饮用的,因其不仅能减肥还能补充身体所需的营养。

  滋养肌肤

  在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。

  因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。

  益精补血

  我们知道排骨中含有丰富的钙元素,长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙,还有益精补血的功效原文www.xbxysw.com

  山药营养价值

  健脾益胃

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

  不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  滋肾益精

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  益肺止咳

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

  降低血糖

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  延年益寿

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  排骨

  排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

  山药排骨汤的做法

  做法一

  主料

  猪排骨(大排)500克、山药250克、芹菜25克xbxysw.com

  调料

  味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、盐10克、大葱15克、料酒20克、姜15克。

  做法

  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。芹菜洗净切段。

  2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起。

  3、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

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  制作要诀

  1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。

  2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

  做法二

  材料

  适量的芹菜约25克、净排骨500克、山药250克、味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

  做法

  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。

  2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒原文www.xbxysw.com

  3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

  做法三

  材料

  排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两。

  做法

  1、排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。

  2、新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块或以药用山药代替即可。

  3、将1/2的材料 加8碗水煮,以武炎烧开后转文火煮3—4分钟,待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类,可根据个人的喜好,适当添加。

  做法四

  主料

  排骨、胡萝卜、枸杞、山药。

  辅料

  盐、八角、白醋、料酒、生姜切片。

  做法

  1. 两斤左右排骨,生姜切片备用。

  2. 山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用欢迎xbxysw.com

  3. 汤料一包。

  4. 煮一锅开水,下入排骨抄至断生。

  5. 将排骨捞起,倒掉煮过的水。

  6. 重新换一锅清水,下入排骨,生姜,毛哥老鸭汤料。

  7. 盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟。

  8. 放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟。

  9. 用汤碗盛出,一锅香浓的排骨汤就做好了。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的山药排骨汤的功效与作用的内容。现在大家都知道喝山药排骨汤都是有哪些好处的了吧,这款汤品不仅有减肥的功效还能滋养肌肤。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了来自www.xbxysw.com

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